Conducteur / Conductrice de machines en industrie alimentaire

Le Conducteur de machines en industrie alimentaire conduit une ou plusieurs machines de fabrication ou de conditionnement dans l'industrie agroalimentaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assure la mise en place des matières premières et contrôle l'approvisionnement régulier de la ligne Effectue le réglage des machines selon les spécifications de production Surveille les paramètres de production et ajuste les processus pour garantir la conformité et la qualité des produits Réalise des opérations de maintenance de premier niveau et signale les anomalies techniques aux services concernés Effectue des contrôles qualité des produits tout au long du processus de production

Secteur : Industrie - Alimentaire

Compétences clés

• Prélever des échantillons de matières ou de produits
• Comprendre, interpréter des données et documents techniques
• Mettre à jour un dossier, une base de données
• Renseigner, mettre à jour une documentation technique
• Organiser son espace et son poste de travail en lien avec un programme de production
• Appliquer les données de programmation
• Approvisionner une machine en matière première ou en produit
• Monter et régler une installation, une machine

Métiers associés : Pilote d'installation automatisée en industrie alimentaire · Conducteur / Conductrice de ligne en industrie chimique · Régleur / Régleuse d'équipements industriels · Technicien / Technicienne en Hygiène, Sécurité, Environnement industriel (HSE) · Responsable d'îlot de production

Source : France Travail, Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0, version 62).