Gérant / Gérante de bar-tabac

Passionné par le service client et fort d'une expertise en gestion, le gérant de bar-tabac fait de son établissement un lieu convivial et chaleureux. Gère l'activité quotidienne du bar-tabac, incluant la gestion des stocks et des commandes Assure un accueil chaleureux et un service de qualité aux clients Supervise et forme le personnel pour garantir un service efficace et courtois Maintient la propreté et l'organisation de l'établissement pour offrir un environnement agréable Respecte et fait respecter la réglementation relative à la vente de tabac et d'alcool

Secteur : Hôtellerie et restauration

Compétences clés

• Recruter et intégrer une personne
• Former les nouveaux employés aux procédures opérationnelles
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Organiser des événements spéciaux pour attirer des clients
• Utiliser des logiciels spécifiques
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser des cocktails

Métiers associés : Gérant / Gérante de café, bar-brasserie · Serveur / Serveuse en restauration · Chef barman / Cheffe barmaid · Chef / Cheffe concierge d'hôtel · Commis / Commise de cuisine

Source : France Travail, Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0, version 62).