Barman / Barmaid

Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au c½ur de l'animation d'un bar. Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur

Secteur : Hôtellerie et restauration

Compétences clés

• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
• Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
• Préparer les produits nécessaires au service
• Assurer la maintenance de premier niveau des équipements
• Repérer les comportements ou situations à risques
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
• Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve
• Définir des besoins en approvisionnement

Métiers associés : Serveur / Serveuse en restauration · Maître / Maîtresse d'hôtel · Chef barman / Cheffe barmaid · Sommelier / Sommelière · Croupier / Croupière

Source : France Travail, Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0, version 62).