Gouvernant / Gouvernante d'étage en hôtellerie

Le Gouvernant d'étage supervise et coordonne le travail quotidien des équipes de nettoyage et d'entretien des chambres d'un établissement hôtelier afin de garantir un accueil de qualité au client. Contrôle la qualité de la propreté et de la présentation des chambres et des espaces communs Gère les stocks de linge, de produits d'accueil et d'entretien, et s'assure de leur renouvellement Traite les demandes spécifiques des clients et veille à leur satisfaction Forme et encadre le personnel d'étage, en assurant le respect des standards de l'établissement Peut participer à la gestion des budgets alloués aux services d'étages

Secteur : Hôtellerie et restauration · Tourisme

Compétences clés

• Animer des temps de brief ou de debrief
• Animer, coordonner une équipe
• Effectuer le suivi administratif (pointages, etc.) et définir les plannings
• Mettre en ½uvre les directives et la politique de l'entreprise
• Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources
• Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
• Répartir les postes de travail
• Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur

Métiers associés : Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie · Maître / Maîtresse d'hôtel · Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration · Responsable de service en établissement touristique · Réceptionniste

Source : France Travail, Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0, version 62).