Directeur / Directrice d'hôtellerie de plein air
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Fiche métier officielle · ROME G1416
Le Directeur d'hôtellerie de plein air définit la stratégie de développement de son établissement et en assure la mise en ½uvre. Gère le fonctionnement quotidien du site, incluant la réservation, l'accueil, l'hébergement, la restauration et les activités de loisirs. Assure la qualité des services offerts aux clients et veille à leur satisfaction Supervise et coordonne le travail des équipes sur le site Développe et met en ½uvre des stratégies marketing pour promouvoir le site et l'offre de services Contrôle les budgets et optimise les coûts d'exploitation Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène
Secteur : Hôtellerie et restauration
Compétences clés
- Concevoir des animations selon les types de publics
- Organiser des activités de loisirs pour les clients
- Animer, coordonner une équipe
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources
- Prévenir et résoudre les conflits
- Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines
- Former et développer les compétences des équipes
Métiers associés : Directeur / Directrice de la restauration · Directeur / Directrice de structure d'hébergement touristique · Directeur / Directrice d'hôtel · Gérant / Gérante de gîte et chambres d'hôtes · Directeur / Directrice d'accueil de loisirs sans hébergement
Source : France Travail, Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0, version 62).