Responsable de service en établissement touristique

Le Responsable de service en établissement touristique organise, coordonne et supervise les activités d'un service (hébergement, restauration, réception, maintenance, etc.) afin de garantir la satisfaction client et les objectifs de production de service. Assure la gestion des équipes, la formation du personnel et le respect des standards de service Analyse les performances de l'établissement et propose des améliorations opérationnelles Développe des stratégies pour améliorer l'expérience client Assure la coordination et la communication avec les différents services de l'établissement

Secteur : Hôtellerie et restauration · Sport, animation et loisir · Tourisme

Compétences clés

• Animer des temps de brief ou de debrief
• Coordonner les activités entre différents services
• Encadrer et coordonner une équipe
• Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
• Expliquer aux membres de l'équipe les mesures d'amélioration, leurs résultats et les suites à donner
• Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Mettre en ½uvre les directives et la politique de l'entreprise
• Prévenir et résoudre les conflits

Métiers associés : Directeur / Directrice d'hôtellerie de plein air · Gérant / Gérante de gîte et chambres d'hôtes · Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration · Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration · Chargé / Chargée de promotion touristique

Source : France Travail, Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0, version 62).