Maraîcher / Maraîchère

Le maraîcher est un agriculteur spécialisé dans la culture de légumes et plantes aromatiques destinés à l'alimentation. Cultive des légumes variés selon les saisons, la région, et les objectifs de production Supervise et coordonne les activités de plantation, d'irrigation et de récolte Assure la gestion des cultures en plein champ et sous serres dans le respect des normes environnementales Optimise les rendements tout en préservant la qualité des produits récoltés Conditionne et commercialise les produits récoltés Peut participer à des projets de développement de cultures biologiques et innovantes

Secteur : Agriculture et élevage

Compétences clés

• Animer, coordonner une équipe
• Former les nouveaux employés aux techniques du métier
• Planifier des rotations de cultures pour maintenir la fertilité du sol
• Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
• Appliquer des traitements phytosanitaires adaptés selon la réglementation
• Participer à la préparation des plantes en serre (semis, bouturage)
• Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
• Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage

Métiers associés : Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais · Apiculteur / Apicultrice · Exploitant / Exploitante agricole · Cultivateur urbain / Cultivatrice urbaine · Chef / Cheffe de culture responsable d'unité de production agricole

Source : France Travail, Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0, version 62).