Saliculteur / Salicultrice
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Fiche métier officielle · ROME A1417
Réalise les opérations de production et de récolte du sel selon les objectifs d'exploitation, les règles d'hygiène et de sécurité et les normes environnementales Assure l'entretien des sites salins en régulant les niveaux d'eau et participe à la préservation des marais salants et à la protection des écosystèmes côtiers Peut récolter la salicorne Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation salicole Peut proposer des animations de découverte des marais salants et de leur exploitation
Secteur : Agriculture et élevage
Compétences clés
- Animer, coordonner une équipe
- Réaliser un prélèvement
- Traiter une information météorologique recueillie
- Effectuer la cueillette manuelle de la salicorne
- Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau
- Préparer du matériel en prévision d'un travail
- Réaliser un test de contrôle de salinité
- Récolter la fleur de sel ou le sel
Métiers associés : Exploitant / Exploitante agricole · Horticulteur / Horticultrice · Aquaculteur / Aquacultrice · Guide-accompagnateur / Guide-accompagnatrice · Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale
Source : France Travail, Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0, version 62).